南瓜的营养价值是很丰富的,在很多家常菜都是可以看到南瓜的,南瓜好搭配又不缺乏维生素,是个很不错的素材了。南瓜是有嫩老之分的,一般来说嫩南瓜比老南瓜的维生素含量要更丰富,不是说老南瓜不好,含有的钙、铁、胡萝卜素要比嫩南瓜更丰富。初夏吃南瓜好处是非常大了,下面让我们来了解一下。
1、可以驱虫
吃过南瓜的朋友们都知道,南瓜味道是比较温和的,还带有一丝丝甘甜。中医认为南瓜是可以补气的,也可以解毒杀虫。对于一些疾病是有治疗功效的,比如糖尿病、哮喘等等。有气虚乏力的症状是可以吃南瓜来缓解的。
2、大便通畅肌肤丰美
很多人都有便秘的习惯。便秘对身体不好,而且排毒排不出来,肤质自然是不好了,暗暗沉沉的。多吃南瓜可以通畅顺便,排毒自然排出来了,肌肤自然会慢慢变好,有美容的功效,连清代张之洞都推荐慈禧太后多吃南瓜,可见南瓜的美容功效不一般了。
3、有保健作用
近年来国内国外有很多专家对蔬菜进行了一些深刻的研究,其中包括南瓜。专家们发现南瓜的营养价值非常丰富,长期食用还有保健和预防疾病的功效,且一些特殊成分可以增强机体免疫力,更不容易患上一些疾病了,比如血管动脉硬化。目前已经被国际上列为特效保健蔬菜了,可以看出南瓜是一个非常很好的保健食材了。
4、食用后有补血作用
南瓜有一种名叫“钴”的成分,具有补血的功效,因此多吃南瓜是可以补血的,让气色变得红润起来,毕竟脸色苍白看起来病怏怏的是不好看的。除此之外南瓜还含有儿童必需的组氨酸,对于儿童身体发育是有很大的帮助。
老话说得好,药物补身体还不如吃蔬菜补身体呢,不需要闻难闻的药味,吃的都是纯天然健康食材,没有什么副作用出现,还能保健身体,让一些疾病远离自己远远的,何乐不为呢。
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