秋季已经渐渐到来了,而秋季的季节天气都是很干燥,这时候就非常希望大家来喝滋阴润燥养生粥;银耳红枣粥的是秋季非常适合来饮用的;它有滋阴润肺和补气补血的功效,如果可以常常饮用的话,是可以滋阴润燥的;下面我就跟大家说一说,银耳红枣粥的做法以及丰富的营养。
一:银耳红枣粥的营养
银耳就可以起到保肝的作用,银耳还有丰富的维生素,可以预防钙的丢失,对生长发育很有效。
红枣的作用是可以提高人体的免疫力,预防贫血和安心等作用;而红枣有丰富的维生素A,维生素C,维生素P、维生素E,以及胡萝卜素。
银耳红枣粥是滋补营养的食物,可以为人体补充能量,可以调理肠道,促而改善便秘的症状;可以帮助女性朋友调理月经,银耳红枣粥是有补气补血的功效;据说还可以帮助稳定胆固醇,很适合高血压患者吃。
二:银耳红枣粥的做法
1:准备材料要有:银耳,有红枣,有米,最后要有冰糖。
2:将银耳用水泡上,泡的时间可以一个小时,也可以两三个小时都是可以的;然后银耳泡开后,把银耳捞出来用水清洗下,然后控水,在将银耳撕成一小片,放着待用。
3:这时候要把莲子和红枣以及枸杞泡上水,这时候时间在十五分钟左右就可以的;莲子和红枣枸杞泡水后,要控水下,紧接把红枣撕开,这样才可以有味道出来。
4:把红枣和莲子枸杞以及银耳,一同放入米锅里;记住要用小火开始慢慢炖;炖的时间要在一个小时左右,才可以把冰糖放入搅拌,记住根据个人的口味来放冰糖,想要甜的可以多放,不喜欢的放一块就可以;在搅拌个几分钟就可以出锅。
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