它被称为心脏的支架，经常吃它原来会给身体带来好处

　　洋葱是在我们日常饮食中，常常吃到的一种既可以调味，又可为作为食材进行烹饪的 一种食物。洋葱中所含的营养成分非常高，有多对人的身体有益的营养成分都存在在洋葱中。洋葱还有软化血管、杀菌、抗感冒、助消化、预防癌症的作用。有心脑血管疾病的人吃洋葱对身体是非常好的选择，还有老人也非常适合吃洋葱这类的食材。现在的美食是数不胜数的，而我们要选择对身体有好处的食物进行烹饪食用，才是对我们的身体最负责的方式。

　　1、洋葱中的营养成分

　　洋葱分成白皮、黄皮、紫皮。其中紫皮洋葱的营养价值最高。紫皮洋葱相较于其他两种洋葱来说，味道也更加辣。洋葱中不光是含有维生素和纤维质等营养成分，还含有槲生素有前列腺素A。这两种物质让洋葱更是有了其他食物没有的营养，让它成为了其他食物替代不了的食物之一。这两种物质分别可以降低血液黏稠度和抑制癌细胞的活性。对身体的好处是非常之大。特别是老年人的血管动脉容易硬化，多吃洋葱可以抑制血管硬化的生成。洋葱中的抗氧化成分还有美容的功效。

　　2、洋葱是餐桌上的美味

　　要注意也有人是不能吃洋葱。洋葱虽味道辣，并且在剥洋葱的时候还会流下“眼泪”。但是，这不能阻止洋葱成为我们餐桌上的美味，毕竟吃洋葱的好处那么多。也有人适应不来洋葱的味道，对洋葱拒之千里。洋葱中做含有的营养物质中，有其他物质替代不来的营养，要是能接受洋葱的味道的人，还是吃些最好。洋葱软化血管的效果非常好，对心脏的效果也非常好。生吃洋葱，也不会因为加工而破坏其中的营养成分。