吃木耳的好处太多了，被誉为“素中之王”！

　　木耳对大家来说是非常熟悉的，经常在我们的平时所吃的菜肴中出现。我们喜欢将木耳加入到菜肴当中，可以提高菜肴的鲜美度。木耳的形状很像人的耳朵，所以才会取名叫木耳。大家都知道多吃木耳对于我们的身体是非常有好处的，但是大家具体都不怎么知道木耳的功效与作用。就由小编为大家介绍介绍吧。

　　一、补充人体的气血

　　木耳当中的铁的元素很高，我们的人体是很需要铁的。有的气血不足的人，就是由于身体里缺铁，才没有了足够的造血功能。这一类人，多吃木耳，可以补充自身的气血，对于治疗贫血的人是非常有好处的。木耳，对于一般的家庭来说，还是可以负担的起，所以患有贫血的人，可以多选择木耳来当平常的菜肴，这样对于治疗贫血是有很大的帮助的。

　　二、清理人体的肠胃

　　我们每天都会进食很多的东西，我们的肠胃就是为消化和吸收我们所吃的食物的。有的时候，我们所吃的食物是很复杂的，肠胃是不能够完全的清理掉的，这时候我们肠胃功能就不会那么的强大。这时候，可以吃木耳来帮助我们的肠胃去清理我们所产生的一些废物。具有便秘的人，也可以多吃木耳，来帮助排便。还没有便秘的人，可以多食用木耳，帮助预防便秘的情况。

　　三、防止衰老的情况

　　我们人体到了一定的时候，就开始逐渐的衰老，皮肤也变得越来越不好。大多数女性就会比较着急，不想让自己那么快的变老。使用了很多的护肤品，作用却没有那么的明显。其实，最需要的还是要食补，多吃木耳的话，可以防止我们的衰老，让我们的衰老速度没有那么的快，所以，爱美的女性可以多试一试木耳来缓解衰老。