春季必吃的9种养生菜，整个春天都是暖暖的

　　春天是一年四季中比较受欢迎的一种，气候温暖，阳光明媚，万物充满了生机，很多人的事业都是在春天这个季节迎来了转机，春天象征着希望。春天生长的植物也是非常适合人们食用，选择的好，吃的就好，保健效果就好。下面让我们来看看春季必吃的九种养生菜。

　　1、豆芽

　　豆芽吃起来很清脆，根据不同的调料散发着不同的味道。豆芽营养价值高，很多人都不知道，仅仅认为只是一种家常菜罢了。其实豆芽从中医的角度来说，是有利于五脏转向春生的。

　　2、菠菜

　　菠菜是含铁量丰富的蔬菜，有一部动画是说一个大力士靠吃菠菜变强变壮，这是有道理的。吃蔬菜确实可以让身体变得更健康，整个人气色都不一样了，不过凡事都有一个度，菠菜含有草酸，过量吃菠菜反而阻碍了人体对钙质的吸收。

　　3、韭菜

　　韭菜营养价值是非常的高，在众多蔬菜面前，韭菜是有一定的地位。韭菜可以补充营养，春季吃韭菜是可以补充阳气，因此阴气较重的人多补充韭菜。

　　4、春笋

　　春笋成了春天的代名词，有春天就有春笋。春笋是很多人都爱吃的，每到了春天这个季节，总会有大量的农民去挖春笋。

　　5、香椿

　　香椿气味比较特殊，一些人可能是不怎么喜欢，但是香椿营养价值高，可以止痛祛寒，还是不容错过的。

　　6、蒜苗

　　春季吃蒜苗是有一定的好处，非常适合男性食用，阴气较重的女人也可以食用蒜苗，可以补充阳气，有良好的养生效果。

　　7、胡萝卜

　　胡萝卜相信很多人小时候一直就被大人教导要多吃，确实值得多吃，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，可以让自己的视力越来越好。

　　8、莴笋

　　莴笋和春笋一样是春天必吃的养生食物，莴笋营养价值非常高以至于成了很多养生人士的首选。

　　9、芹菜

　　芹菜是个很不错的养生食物，对于春季容易烦躁的人来说是可以起到安定的作用。