很多人都很喜欢吃花生,其实花生生吃是有很多好处的。
一、生花生的自我保护
刚接出来的小生花生上面会覆盖着一层细细的毛毛在上面。这些毛就像针一样的锋利,如果你不小心碰到小生花生的时候,这些毛毛就会刺入到你的手中,而且非常的难去除掉。因为它们非常的小,和我们身上的汗毛差不多,所以生花生小的时候如果你去采摘一定要带上一个足够厚的手套才可以。
二、可食用部分
等到生花生慢慢成熟的时候,身上的这一层毛就会慢慢的脱下去,这时候我们来猜摘就不会被刺穿手掌了。生花生的表皮非常的坚硬,我们食用时多半都会把这一层表皮去除掉。生花生的肉在靠近表皮的那一层是青绿色的,其它的肉都是白色的。我们经常可以把青瓜用来炒或者是将它们切成块来煲汤。
三、生花生的营养成分
生花生的肉里面含有丰富的维生素,和抗氧化物质。这些物质可以让我们提高身体的抵抗力。所以说,经常吃生花生对我们的身体是非常有好处的。当然生花生的作用不止这些
四、改善肠胃
因为生花生的纤维比较粗所以经常吃会改善我们的胃部及肠道的消化能力促进我们的食物的吸收。它的肉里面还含有一种抗癌的物质,这种抗癌的物质对我们身体来说是非常有价值的,这种物质可以提高我们对癌症方面的预防和抑制作用。
五、消除燥热
生花生属于寒性食物,我们在一起夏天的时候经常会感觉到身体燥热。这个时候我们就可以多用生花生来做一些喜欢的菜肴,这样都可以消除我们身体的燥热现象。看来我们吃生花生还是非常有好处的,如果你不经常吃生花生的话,听到我们的进述可以去试一下,用生花生做一些你喜欢的食物。
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