惊蛰节气养生吃什么？四款药膳祛湿健脾

　　惊蛰是春季第三个节气，很多人都是不了解节气是什么，自然也不懂惊蛰是什么术语。到了惊蛰这个阶段，气候会有所回升，不过还是有湿冷的现象。要想养生，祛除体内的寒气，可以尝试以下四款药膳，功效是很不错的，还可以健脾。

　　1、鲜土茯苓煲猪月展

　　采用新鲜土茯苓、猪月展料做成的这道菜，功效还是很不错的，这道菜被很多人都熟知，名气是非常大的，就叫鲜土茯苓煲猪月展。鲜土茯苓煲猪月展味道鲜美，还能祛湿健脾，真是一举两得，鲜土茯苓煲猪月展本来就量大，一般来说三到四个人足够吃了。土茯苓煲猪月展除了祛湿健脾还可以强健筋骨、祛风湿等等。

　　2、木棉花炖水蛇

　　木棉花炖水蛇这道菜可能不适合所有人都吃，有些人对蛇比较害怕，所以不敢吃水蛇。木棉花是属于祛湿药物，味道很凉，而水蛇可以补气血，也能强健肌骨，和木棉花搭配是完美的天作之合。木棉花炖水蛇味道也是不差的，汤味是很浓醇的。

　　3、川贝母海蜇皮猪瘦肉汤

　　春天本来湿气重，喜欢打鼾的人在春天里打得更嗨了，就算平时不打鼾的人也会打鼾。为什么会打鼻鼾呢，一般来说是痰太多了，或者肥胖引起的。川贝可以化解痰，清热解渴，与海蜇皮猪瘦肉一起混合制作成汤是可以起到祛除体内湿寒的作用的。

　　4、鲫鱼煲

　　鲫鱼煲制作流程比较简单，且具有祛湿健脾的功效，在困意倦怠的春天喝鲫鱼煲再好不过了。鲫鱼煲可以搭配蜜枣，有开胃的功效，喝了鲫鱼煲不会容易受到寒冷，可以根据自己的喜好，下盐下油都是可以的。注意鲫鱼煲煎鲫鱼的过程中不要用力过度，微黄即可。