喝牛奶会上火是谣言，带你全面认识牛奶

　　不知道从哪里传出的流言，说喝牛奶会上火。所谓上火，其实指的是舌头上火冒泡，或者咽喉肿痛，有的也泛指是面色发红，头晕眼花，失眠等一系列的“肝火旺”的问题，可是一般来说，这些问题都是因为别的事情引起的，跟喝牛奶并没有特别大的关系。因此，喝牛奶不仅不会上火，还对身体有很大的益处。

　　一：从牛奶的性质看

　　牛奶味道甘甜，对身体有很大的好处。在类似于《本草纲目》这样的书籍里对牛奶也有着很高的评价。而且看我国的内蒙古等地，盛产奶制品，那里的人几乎可以说是把牛奶当成了主食，然而那边的人民，也并未出现所谓的“上火”现象，他们不但并未上火，而且体质都还非常好。根据这些实际现象，足以说明喝牛奶不会上火。

　　二：从营养角度看

　　牛奶中富含多种对人体有益的元素，有非常高的营养价值。有一个特别重要的点是，牛奶中有着钙元素，而钙，是人体所必需的物质。从小家长就知道孩子需要补钙，而好的钙片通常价格也比较高，那么这时候，牛奶就是一个很好的选择。身体需要的钙元素很容易从奶牛中得到吸收。对于中国人来说，比较喜欢吃素，这样缺钙的现象就比较严重了。牛奶正好是老少皆宜的。不过喝牛奶的时候要注意，不要喝变质，过期的牛奶。各种事实都证明，喝牛奶并不会上火，保持喝牛奶的习惯还可以保证身体的健康。

　　三：从各种研究报告看

　　很多营养学家在这方面也做了研究，他们表示，夏天喝牛奶，还可以起到排热解毒的作用。很多专家也都鼓励大家喝牛奶来保证自己的身体健康。