豆浆是中国健康营养的饮品之一,有着悠久的历史。西汉淮南王刘安是豆浆的初始创造者。豆浆的做法简单,步骤十分简便。先把大豆用水泡一泡,然后将涨起来的大豆磨碎,再过滤,将其煮沸。只要这么几个步骤,香喷喷的豆浆就做好啦。豆浆的做法很简单,但豆浆营养却非常丰富,对人体的消化吸收有很大的帮助。对于制作简单但又营养丰富的豆浆,非常多的人都喜欢喝。接下来我们就来看一看喝豆浆的具体好处。
一、防止和缓解支气管炎
支气管炎平滑肌痉挛是引起支气管炎的一个很重要的因素。然而麦氨酸又是支气管炎的克星。豆浆中含有大量的麦氨酸,它可以缓解支气管炎。因此,豆浆可以防止支气管炎。
二、防止衰老
豆浆中含大量化学物质。比如:硒、维生素E、C,抗氧化是这些元素的共同的特性,还有对细胞的生长,衰老也起绝大部分的作用。
三、防止各种疾病
老年滞呆、便秘、肥胖等种种生活中可以常见都可以防治。是减肥的必备利器。
四、防治冠心病
豆浆含有豆固醇和钾、镁、钙等元素,心机血管的兴奋非常需要这些元素的参与,促进血液循环,降低胆固醇。如果可以每天坚持喝豆浆,那么得冠心病的概率将会大大降低。
五、防止脑中风
大家都知道,脑对于人来说,是非常重要的。豆浆中所含的金属元素,可以非常明显的具有降低血脂的作用,从而有效的降低老年人的脑梗塞、脑出血病症等的发生。这可以大大降低老年人独自生活的风险。豆浆中还含有卵磷脂,对脑细胞的作用十分之大,可以保证脑细胞的活跃。
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