炎热的夏天，空气中的分子都是躁动的，太阳烤着大地好像都能烤化了。这个时候如果你走在路上，会觉得嗓子很渴。如果这时有一杯酸梅汤想一想都觉得凉爽。在街头的一些小巷会有卖酸梅汤的店铺，为的就是给炎热的行人提供一些便捷。那么你知道酸梅汤的功效与作用有哪些吗?下面小编来给大家分享。
1.解渴
首先，酸梅汤具有解渴的功效。酸梅汤中的原料酸梅能够帮助夏日口渴的人实现化渴。尤其是在酸梅汤中加入冰块，制作出凉的酸梅汤的口感更好。饮用一口后，便能直接抵达胃部，降温的同时驱赶炎热。这对于夏天的我们来说，也是一个口感极佳的饮料。除了夏天，其他的季节也可以饮用，适合口渴的人饮用。
2.防止中暑
同时，酸梅汤还具有预防中暑的效果。酸梅其实也是一种药材，如果想要购买酸梅可以去药店购买。酸梅汤熬制好后，饭后喝一杯能够保持头脑的清醒，防止中暑现象的出现。也可以缓解脑部的头晕脑热，使头脑更加轻松，有利于大脑的正常运转。炎热的夏日想要防止中暑的朋友可以随身携带一杯。
3.制作方法
酸梅汤的制作方法简单，在了解上述的功效后相信很多朋友会对此感兴趣。我们在制作酸梅汤时，首先将购买到的乌梅进行洗干净，配上山楂、冰糖等其他原料，在锅内煮沸开锅15分钟即可关火。如果甜度不够可以根据自己的口味添加更多的冰糖。将酸梅汤从锅内盛出后，待凉却即可饮用。
以上就是关于酸梅汤功效与作用的相关信息。如果你想要自己DIY酸梅汤，可以按照上述步骤来操作，如果觉得麻烦可以去超市购买瓶装的酸梅汤。