秋季炖汤食谱大全，养生之道在于补对地方。

　　炎热的夏天过去了，我们迎来了凉爽干燥的秋天。在这么干燥的天气中，人们就很应该吃一些滋阴补肺的食物来调和一下身体的情况，其中喝汤就是能够最好的补充营养和调节身体的方式。但是在这种天气喝什么汤才是最适合的呢?下面就让小编来告诉你吧，下面的这几样汤都适合在秋季的时候喝。

　　1、 莲藕排骨汤

　　中医给予莲藕的评价是非常的高的，他们觉得莲藕是理想中的素食。虽然莲藕生吃能凉血化瘀、清热润肺，但是生吃它会比较难于消化，所以将它煮熟吃效果更好，它还能减肥补血。莲藕排骨汤就是能够集这些优点于一身的一道汤，但是孕妇还是不适合食用的。

　　2、 罗汉果猪骨白菜干汤

　　我们将罗汉果泡水喝，它会有一股甘甜的味道，让人很容易入口，而且它有清热润肺的功效。但是只将它泡水喝好像有点单一，所以聪明的的中国人就想到将它和白菜干一起和猪骨来煲汤了，它们两者都有清热的效果，而且这样子煲汤既能够清热润肺又能补充营养，全家老小都能既排了毒又补充了营养，简直是一个一举两得的好办法。

　　3、 淡菜紫菜瘦肉汤

　　在这么干燥的天气中，经常喝“老火靓汤”也会让身体非常不好受的，所以我给大家介绍了滚汤——淡菜紫菜瘦肉汤。身为一个地地道道的广东人怎么可能不介绍一下粤菜中这一道相对于其它汤既简单又富有丰富营养价值的一道汤呢?淡菜和紫菜都含有丰富的蛋白质和一些微量元素，他们都有很高的食疗功效，再将瘦肉加入到这道汤中烹煮。它们就能产生滋阴降火、清化降痰的功效了。