秋季吃什么东西好？这三道美食不容错过

　　当今社会，人们对于吃得比较讲究，一年四季吃的东西各不同。那秋季吃什么东西好，怎么吃呢?下面小编给大家推荐三道美食，简单的食材，简单的煮法，但营养却不简单。

　　1、莲藕排骨汤

　　莲藕是秋季常见的一种食物，常吃可以改善贫血，提高免疫力。因为自身含有的热量和含糖量都不高，不用担心长胖和囤脂肪，是秋天很好的一种进补食物。

　　莲藕排骨汤做法和所需食材极其简单，只需莲藕、排骨、盐和生姜。莲藕洗净切片，排骨洗净放入沸水中煮1-2分钟，拂去血沫，用自来水冲洗干净。冲洗干净的排骨放入炖盅，加入姜、莲藕，炖1-2个小时，出锅前加入盐调味即可。

　　2、南瓜小米粥

　　南瓜可以降低血糖，帮助消化。小米可以养胃，营养价值比大米高。

　　南瓜切片，锅内烧开水，放入洗净的小米和南瓜，中小火慢慢熬煮。中途可以搅拌几下，防止粘锅。等熬到有点粘稠即可关火，享受美味的南瓜小米粥了。南瓜和小米搭配在一起煮粥不但美味还能养胃，帮助消化，老人小孩都适合食用。

　　3、山药炒木耳

　　山药物美价廉，它是糖尿病患者的选择，因为可以降血糖;是血脂过高患者的选择，因为可以降血脂、通血管;是胃病患者的选择，因为含有的黏蛋白对胃有很好的保护作用。

　　山药的做法很多，小编给大家推荐一道快手菜，山药炒木耳。山药去皮切片，木耳清洗干净，锅内热油，倒入山药木耳翻炒，出锅前加入盐调味即可。一道美味又营养的快手菜就成功了。但在处理山药的时候最好戴个手套，因为皮肤直接接触容易刺痒。