气血不足会导致脸色发黄或苍白、手脚冰凉、注意力不集中等症状,怎样在秋季这个进补的时节补足气血呢?下面小编给大家介绍三种平民价格的食物,简单的食材简单的做法,帮助大家一起补气血。
1、莲藕
莲藕是秋季常见的一种食物,常吃可以改善贫血,提高免疫力。因为自身含有的热量和含糖量都不高,不用担心长胖和囤脂肪,是秋天很好的一种进补食物。
莲藕可以清炒,也可以做成莲藕排骨汤,只需莲藕、排骨、盐和生姜。莲藕洗净切片,排骨洗净放入沸水中煮1-2分钟,用自来水冲洗干净。冲洗干净的排骨放入炖盅,加入姜、莲藕,炖1-2个小时,出锅前加入盐调味即可。
2、红枣
红枣含有可以养颜补血的维生素,从而达到脸色红润有气色的效果。可以加入枸杞、黄芪,泡成茶,具有补血养气的作用。不论煮粥还是煲汤,加入一点红枣,都可以有效预防和改善贫血,使皮肤越来越红润。
小编给大家推荐红枣豆浆,只需将红枣、黄豆、冰糖放入豆浆机,差不多30分钟后就可以享受一杯美味又补气血的红枣豆浆了。但红枣的含糖量比较高,糖尿病患者不建议食用。
3、猪肝
猪肝含有丰富的铁元素,是补血最佳的选择之一。做成猪肝汤是大多数人对于猪肝做法的第一选择。汤里可以加入枸杞、番茄或者菠菜,做成三种不同口味的猪肝汤,都可以达到补血的效果。猪肝还含有维生素A,能保护眼睛视力,缓解疲劳。
猪肝属于肝脏类,痛风患者建议少食或者不食猪肝;高血压患者建议少食,因为猪肝含有的胆固醇较高。
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