三种食物“背黑锅”背了多年，你相信了吗？

　　有一些食物它是不能多吃的，甚至是不能吃的，它会导致人体抵抗力下降，但实际上，它们是真的被误会了，并没有相传当中那么可怕，它们还是帮别的食物“背黑锅”了，所以今天小编就要给一些食物正名，一些食物并没有你想象当中那么不堪，它们反而是能够帮到我们不少的。到底是哪一些食物呢?

　　1. 蛋黄并不会加重心血管病情

　　蛋黄被扔掉，好像是一直以来的传统，很多人吃水煮鸡蛋就是把蛋黄丢掉留下蛋白，有一些人是不喜欢吃蛋黄，有一些人是随大流不吃蛋黄，而有一些人就认为蛋黄不健康，吃了会摄入过多的胆固醇，就会让身体不健康。但实际上，蛋黄虽然是高胆固醇，但是经过科学的研究，这些高胆固醇的食物并没有和加重心血管疾病有一定的关联。反而，蛋黄中含有很多对人体有益的元素，比如说卵磷脂、B族的维生素和叶黄素，这三种元素都是对人体非常好的，它能够预防心脑血管的疾病，所以如果不讨厌蛋黄的人下次就不用把蛋黄扔掉咯。

　　2. 多吃豆制品不会诱发乳腺癌

　　有些女性认为，豆制品会增加乳腺癌的患病几率，但其实并不会的，因为豆制品中的大豆异黄酮是属于植物的雌性激素，并不是人体的雌激素，所以是不会影响到人体的雌激素水平的。相反还会起到双向调理的作用。

　　3. 土豆并不会引起发胖

　　很多人会因为觉得土豆全部都是淀粉而远离土豆，因为淀粉会引起发胖，但实际上土豆只有百分之二十是淀粉，其他的大部分都是含水量。所以相反的，我们可以用土豆来减肥，增强饱腹感。