白菜的营养价值！说得上是蔬菜中的“白富美”！

　　大白菜是我们生活中最常见的一种蔬菜，我相信每家每户的饭桌上一般都有大白菜，只不过做法不一罢了。白菜素有"菜中之王"的美名，大白菜属于芥菜，其所含的营养价值也是不容小视的。白菜不仅能够通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒，所以我们在饮食方面，要注意多多摄入白菜。今天就带领着大家一起来详细了解一样白菜的作用，中药作用以及食用白菜要注意的一些事项。

　　一、食用白菜的作用

　　1、白菜和其他众多果蔬一样，含有丰富的纤维素，对我们人体很有帮助。不仅可以促进肠道的蠕动，还能够加速体内排毒的进程。

　　2、我们都知道，秋冬季节常常寒风刺骨，这时候寒气就容易跑进我们的体内，从而引起身体的不适。白菜的维生素含量极高，多吃白菜，其实道理和多吃水果的道理是一样的，可以美容养颜。

　　3、白菜里面含有许多对人体很好的物体，维生素等一些东西，经常使用白菜对于女性来说其实是非常好的。因为这些微量元素可以很好的预防乳腺癌。

　　二、白菜的中药作用

　　白菜除了供我们日常食用之外，在中医方面还具有极其重大的作用。民间还有用白菜治，缓解便秘等等功效。另外，对于经常过度饮酒的人，食用白菜也是可以达到醒酒的目的。

　　三、食用白菜的注意

　　我们都知道，无论食用任何东西都应该适度适量。白菜也不例外，即使你有多么，多么地喜欢吃白菜，也要在一段时间内控制食用白菜的量。要避免一下子吃了太多白菜，造成身体出现头晕，呕吐等等不良的症状，从而造成身体的损伤，适得其反。