孩子春天适合吃什么菜？千万不要违背孩子的“饮食规律”

　　春天我们小孩子们适合食用的菜是蛮多的，因为这个季节气温变化的非常大，容易患上呼吸类的疾病。这个时候我们要给小孩子吃一些清淡的食物，来预防小孩子在这个季节的患病率高的功效。那么春天，我们小朋友适合吃什么菜呢?饮食的原则又有哪些呢?

　　1、玉米牛肉羹

　　这个菜的材料是，牛肉，鲜玉米棒，鸡蛋，芫荽，还有姜。首先我们要把鸡蛋打了，然后把芫荽洗干净以后切碎，将牛肉洗干净之后剁碎，然后加入调料研制十分钟，将油加热后，除去血水。然后把玉米洗干净，只需要玉米肉，然后将水和姜煮熟，然后把鸡蛋放入里面，再将芫荽放入里面，就可以吃了。

　　2、菠菜汤

　　这道菜，主要的食材是菠菜。先将菠菜洗干净，然后用沸水煮了，然后冲洗干净，再让锅内的油热起来之后，把姜末还有酱油放里面，之后倒入清汤，菠菜，之后就开始煮了，最后汤熟了就可以吃了。其实很多人都爱吃菠菜，但是里面有一个不好的物质，叫草酸，这种物质对我们人体内的钙有影响，因此我们煮的时候一定要去掉菜水哦，为的就是减少草酸。

　　3、芡实鲫鱼汤

　　这个菜是可以补气的，还有健脾的功能，也有固肾的作用，,非常适合于脾胃弱的小朋友，还有食欲不振的小朋友、可以能增强小朋友的脾胃。

　　4、春季孩子饮食的原则

　　为了是小孩子补充钙质。因为春天小朋友都在长高个，因此这个季节对于小朋友的补钙情况作为重要，推荐吃一些排骨汤，但是千万不要晚上喝，因为不好消化。可以晚上喝些胡萝卜汤，还有可以吃写海带，有助于消化我们的胃。春天比较干燥，不要吃上火的食物哦。