7颗红枣就能养肝，养肝煲汤食谱做法

　　现在好多人都开始注意养生了，许多人现在肝功能容易出现问题，所以有好多人都会学习一些养肝的汤来做，让自己的身体变得强壮起来，其中，枣是最重要的元素之一。

　　将七颗大红枣，洗干净，将枣的核去掉，用刀切烂，然后放在一个小锅里，再往锅里倒适宜的开水，把锅盖盖上，泡一段时间后用火加热。 不论是什么枣都有健脾功能，大枣用在于治，入药;小枣用在于养，不入药。

　　大枣是从老一辈就说的可以对人体有好处的食品，人们常用它来给病后体弱、气血亏虚者做滋补品。中医学认为，大枣味道是甜的，天性比较温和，主要能够为补中益气、养血安神，临床主要用于精神状态不好的人群，比如冬季女性容易出现的手脚冰冷、怕凉等症状，如果有气血不足的因素，即可服用大枣来温补。但是以下情况用大枣不适合。

　　一、水湿较重

　　经常出现舌苔厚腻，胃口不开，恶心呕吐，眼睑、面部浮肿等现象者。这些症状属于体内水湿较重的表现，其治疗适宜服用一些健脾利湿的药物，例如山药、茯苓、赤小豆等。而大枣的滋腻之性容易助湿，使得水湿停留体内难以清除，因此在体内水湿尚未清除之时，不宜食用大枣。

　　二、发烧症状

　　发烧的病人。发烧症状，多发生在刚刚感冒的时间。在这个风寒侵犯人体的时间段内吃一些大枣，能使得体内的病邪难以驱除，延缓疾病痊愈的时间。

　　三、上火现象

　　体内有热者。经常有便秘、口臭、咽喉肿痛等症状者，是由于体质偏热，容易上火。在这个时候不应该过多食用大枣。大枣性味甘温，偏于温补，此时食用不适合。