春天适合吃些什么蔬菜？下面推荐三种春天适宜的蔬菜

　　春天我们的食物应该要清淡一些的，还要寒苦一些的，要吃一些有营养的，还要吃一些容易让我们消化的食物，并且如果我们的胃口不要太撑，要重视我们的身体，养我们的胃口，其实春天就是一个草木生长的季节，万物都是春天发芽成长的，那么春天适合吃一些什么菜呢?

　　1、春天适合吃茄子

　　春天，是一个非常适合吃茄子的季节，因为春天，市面上的茄子是十分的新鲜，而且你知道茄子的功效有什么吗?茄子是一个增加我们人体免疫力的食物，如果您家人，有血管疾病，可以吃一些茄子，可以改善身体的一些毛病，而且也可以预防这些疾病的发生。

　　春天也适合种植茄子，茄子的叶子是有麻醉的功效，而茄子的种子是消肿药，很容易引起胃疼和便秘。尤其不能生吃，会中毒。

　　2、春天适合吃佛手瓜

　　春天可以吃一些黄瓜，黄瓜现在又叫青瓜，它的表面是绿色的，而且还有小刺，中国很多地方都种的，市面上在春天的时候都是比较新鲜的，可以买一些回家做菜做汤都可以。

　　在春天里，比较适合吃南瓜，南瓜的叶子是粗的，而且还是圆形的，非常的柔软，但是它的根部比较粗，而且因为品种的差异，会导致南瓜外面会有很多的沟痕。

　　还可以吃八角瓜，属于印度的一种蔬菜植物，也是叫菜瓜的，是一个非常在很多地区种植的食物。在云南有野生的丝瓜，吃丝瓜有利尿的功效。

　　3、春天适合吃芦笋

　　春天可以吃一些芦笋哦，芦笋是属于比较有对身体很好的作用，是可以让我们利尿，而且抗老也是非常不错的。春天吃一下凉拌的芦笋也是非常不错的哟，可以促进我们的消化。