大家都知道钙是人体中每天必须的东西,是人体种含量最多的元素,占体重的百分之二左右。钙是我们成长中很需要的东西,尤其我们还在婴儿时期更是需要,还记得为了补钙,经常在太阳底下晒太阳,那么太阳真的能补钙吗?有哪些食物可以补钙呢?
一、奶制品
奶制品里面不但含钙丰富,而且有利于我们吸收,是补钙的最好来源。含钙量高而且容易吸收的食物有海带、虾皮、茴香、骨汤和芹菜等。骨骼和牙齿里面含有量十分高,这样也可以理解为钙是可以让东西变得刚加坚固,就像刚刚出生的小孩,骨头还是软软的,但是经过后期的补钙和晒太阳会让钙更好的吸收。
二、豆制品
大豆的里面的钙确实很高,但是如果加工成为豆浆,那么里面所含的钙含量就会降低。所以喝大量的豆浆并不能补钙,豆浆也不能成为牛奶的替代品。一般我们如果想选择豆制品而增加钙的含量的话,我们可以选择卤水豆腐也叫作南豆腐,它里面因为相比其他豆腐添加了卤水所以大大提高了。
三、动物骨头
动物的骨头礼物也有很多钙,大约有百分之八十以上都是,但是呢他有个缺点就是和水不会溶和,因此就很难吸收。那么很多人就有疑问,我们该如何补充里面的钙呢?其实很简单只要我们在煮汤做菜的时候把它敲碎,浇一点点醋用小火慢慢的煮。煮好之后只要将汤的表面上的一层油捞掉就可以放心大胆的吃了,被炸鱼的里的鱼骨也可以补钙,吃的时候要小心不要卡到喉咙了。
除了青年人、中年人要补钙,老人要更加需要,所以补钙是人一生以来一直要做的一件事,不要盲目补钙,要科学选择。